馅料
配料
配料：豆腐（黄色腐竹也可以代替），蘑菇，木耳，粉丝
成分：白菜，胡萝卜，
调料：酱油（管调味料），酱油（管色），甜面酱，酱油，十三香，胡椒粉，八角粉（粉），盐。
油：60％芝麻油和40％花生油。
麻油---。将麻油烧至80％高温，加入花生油，将其油炸并加香。
如果没有麻油，可以用普通油。
[生产]
炒原料：将油煮沸后，将香菇倒入锅中并油炸，然后倒入豆腐，粉丝和炒木耳，再加入酱油，酱油，甜面酱，十三香，八角形粉，盐，炒至平底锅后，放凉。
混合配料：炸馅冷却后，加入白菜（白菜必须预先腌制，将水挤压），胡萝卜，胡椒粉，酱油，如果感觉淡淡并加一点盐，然后搅拌均匀。
注意
配菜不仅可以与白菜和胡萝卜一起使用，而且还可以用于白菜和芹菜等其他菜肴。
但是白萝卜和胡萝卜不能同时食用，白萝卜和木耳不能同时食用。
准备的成分是：猪肉，猪肉皮，面粉，姜，葱，八角1.清洁猪皮，刮掉猪毛的表面，放入冷水锅中。水应该能够通过猪皮，然后掉下去。入葱段，煮酒，盖上锅盖煮10分钟。 2.将猪皮倒入冷水中冷却。用小刀刮掉里面的油脂。 3.将猪皮切成薄片，倒入适量的水，然后加入姜，洋葱，八角和料酒，盖上锅盖再煮10分钟。
4.猪的皮肤又太冷了，把刀切成细条，倒入锅中。盖上盖子并煮沸30分钟。 5.将所有胶原蛋白煮沸后，去除猪皮，将胶原蛋白填充的汤倒入碗中，使其冷却，蒸小笼包炉定制，然后将其放入冰箱中3小时以形成冷冻。
特点：靖江蟹黄汤袋有“两个---”：，是生产，第二是食用。品尝汤包必须遵循的步骤：轻轻提起，快速移动，蒸小笼包炉，先打开窗户，然后再吃汤。
蟹黄汤袋的做法：
将150克猪油放入锅中，然后将蟹肉放入蟹油中。
洗净猪肉腿和外皮，将姜和葱加入汤锅中，煮至熟（皮煮熟）。取出并冷却后，将腿肉切成0.3厘米小块，蒸小笼包炉，将皮肤捣成两半。将绿豆大小放入原始的鸡汤中，然后加入30g虾仁酱油。将姜丁葱，绍兴酒和精制盐揉合，直到汤浓缩并冷却至。
猪排肉洗净后，揉成细泥，加入酱油，蒸小笼包炉品牌，糖，葱姜，绍兴酒，再倒入冷却的蟹中。将皮肤冷冻并混入馅料中使用。
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